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浙江益万生物技术有限公司是集粮食深加工,食品添加剂生产为一体的生产商!

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  • 产品宣传
  • 发布时间: 2018-1-22 点击次数:438 
  • 伽玛氨基丁酸又名γ-氨基丁酸 

    γ-氨基丁酸(gamma-amino butyric acid,简称为GABA)是一种天然存在的非蛋白质氨基酸,为哺乳动物中枢神经系统中重要的抑制性神经递质,由谷氨酸经由谷氨酸脱羧酶催化转化而来。
    GABA的功效

    健脑安神:GABA能有效的改善脑血流通、增加氧的供给,调节脑神经细胞机能,促进脑的代谢功能,达到健脑安神的作用。
    改善睡眠:GABA可以让亢奋的脑细胞休息,抑制神经细胞过度兴奋,达到改善睡眠的作用。
    调节血压:GABA能促进脑部血流、增加氧气供给、促进脑的代谢,另一方面作用于延髓的血管运动中枢,使血压下降,同时抑制抗利尿荷尔蒙激素的分泌,加强人体的生理代谢速率。从而达到扩张血管,降低血压的功效。
    抗疲劳:GABA具有抗疲劳、提高灵敏度的功效。
    缓压美容:GABA通过放松紧绷的肌肉神经组织,快速穿透皮肤,释放皱纹,淡化细纹,增强肌肉本身的放松机能,从而减压美容的效果。
    促进脑活性化:GABA可促进脑部组织中的氧和葡萄糖的代谢,增加脑的血流量,以改善头痛、头重、疲劳、头晕眼花、耳鸣、记忆力衰退、意志低落等现象。
    舒缓身心不适:人体内的GABA一旦不足时,就会产生焦虑、不安、疲惫、失眠、多梦、不耐疼痛、抵抗力低等症状。一般处于高压力人群,如运动员、上班族、学习压力大的学生等很容易缺乏GABA,因此及时的需要补充GABA可有效的舒缓情绪、调节人体身心不适。
    GABA应用

    纯天然GABA在国际上公认为21世纪的健康营养补充剂,日本厚生劳动省早在2001年制订,正式将GABA列为食品级。台湾卫生署也于2005年将GABA成分列为食品,自此,GABA在食品领域大放光芒,在日本和欧美国家已应用到各类茶饮料、乳制品、冷冻食品、酿酒、发酵食品、饼类、汤料等健康或医疗用食品中。
    GABA说明
    【产品规格】
    富含伽玛氨基丁酸(GABA)米胚芽系列:
    Ⅰ型 Ⅱ型 Ⅲ型 Ⅳ型 Ⅴ型
    GABA含量Mg/100g ≥1000 ≥1500 ≥2000 ≥5000 ≥10000
    伽玛氨基丁酸(GABA)系列: 
    20型 30型 50型 70型 80型
    GABA含量% ≥20 ≥30 ≥50 ≥70 ≥80
    【产品性状】 淡黄色;粉状;水溶性。


    发芽糙米
    一、什么是发芽糙米
    发芽糙米是米食的最大营养提升,有别于普通糙米丰富的r—氨基丁酸是发芽糙米的品质追求,2000年日本成功开发了世界首创的发芽糙米,它的前卫的亚健康理念向人们展示了发芽糙米无穷的健康魅力。发芽糙米在日本,韩国,新加坡,中国台湾,中国香港等国家和地区已经流行和普及。
    发芽糙米是指“处于发芽状态下的糙米”,带芽的糙米比一般糙米含更多纤维,且氨基酸含量是一般糙米的三倍,GABA含量是普通糙米的十倍,GABA能有效提高人体肾功能。发芽激活了酶从而释放出更多营养。发芽糙米芽体是具有旺盛的生命力的活体,它载有各种活性酶,以游离状态存在的微量元素,丰富的维生素,膳食纤维,多种体内抗氧化物质,肌醇六磷酸盐(IP-6),谷胱苷肽(GSH),r—氨基丁酸(GABA)。
    在诸多的营养成分中特别引人注目的是r—氨基丁酸,它是一种非蛋白质氨基酸,人体神经营养素。富含r—氨基丁酸的发芽糙米具有改善脑血流量,调节血压,镇静神经,减少中性脂肪等作用,具有预防神经性老年痴呆,缓解脑血栓,心律失常和脑动脉硬化造成的头疼、耳鸣,同时能有效克服儿童多动症,改善便秘轻松排便,多种体内抗氧化物质还能帮助改善易长青春痘和粉刺的体质,抑制肌肤的黑色素生成,美白肌肤。长期食用发芽糙米还能改善酸性体质,排泄细胞内酸性物质,恢复受酸性物质污染的细胞活性,从而使人体酸碱平衡的调整变得简单,所以发芽糙米又是糖尿病人的首选食品。
    二、发芽糙米的功效
    最近有报告指出,糙米所含有的一种成分能够抑制癌细胞的增殖。这是由于发芽的糙米还含有多量泛酸,充分摄取泛酸,就可以减轻精神方面的焦躁,增强免疫力。同时,发芽糙米含有维生素E,更能够预防及改善癌症、糖尿病以及风湿病等。而且在发芽糙米中,除了泛酸之外,最能够提高免疫力的成分为维生素B6。比起一般的糙米,发芽糙米的含有的镁、钾、钙、铁等成分更容易被人体吸收。这些矿物质对于维持人体健康来说是不可或缺的。
      
    发芽糙米中包含的丰富的食物纤维,解除便通,新陈代谢的改善也!再食物纤维,也有用小肠包进去脂肪,推迟吸收的工作。并且对于减肥,按住胰岛素的分泌的事变得重要。胰岛素到肝脏和肌肉运送血中的糖,不过,那个量太多,有余了的糖成为被脂肪细胞运送的脂肪。因此,也没有如果抑制过剩的胰岛素的分泌,糖变成脂肪积蓄的事。按住胰岛素的分泌的决定的办法,血糖值不使之上升的事和,上升的速度是选缓慢的食材。

    富含GABA米胚芽
    米胚芽是稻米的精华,是稻米的胚胎,是有生命力的物质,是稻米的分生组织,富含生命运动所必需的营养素,富集十几种的生物活性成分,是一种得天独厚的天然营养源,是一个难得的食品营养宝库,产生了神奇的营养成分,富含初始生命能量,能给人体带来巨大的生机活力。
    作为大米精华的米胚芽粉,营养非常丰富,其蛋白质和脂类含量均在20%以上,蛋白质中氨基酸组成较为平衡,其中人体必需氨基酸比例符合FAO/WHO建议的营养合理模式,属于全价的优质蛋白质,其质量可与鸡蛋相媲美。米胚蛋白中清蛋白与球蛋白的总量高达75.7%,其分散指数PDI值为55.56%,即超过一半的蛋白质能在水中分散,是一种适合于加工优质植物蛋白营养饮料的原料。添加米胚芽粉的饮料营养丰富,色泽乳白,具有谷物的清香,是一种不可多得的植物蛋白营养饮料。由于其独特的风味和口感,调配时无需添加更多的风味物质。米胚芽饮料富含有蛋白质、脂肪以及维生素E、维生素A、维生素B1、维生素B2和矿物元素镁、锌等营养素,是一种营养丰富的植物蛋白饮料。
    富含GABA的米胚芽具有卓越的生理功能:

    1. 降血压:将富含GABA的米胚芽喂给实态性高血压自然发病大鼠,结果出现抑制血压上升的效果,说明富含Υ-GABA米胚芽具有降血压功能

    2.肾功能活性化:在考察富含GABA米胚芽的降血压功能试验中还发现喂给富含GABA米胚芽的大鼠肾脏基底膜细胞坏死减少,BUN(尿素态氮)降低,说明富GABA米胚芽具有肾功能活性化的作用。

    3.肝功能活性化:试验发现喂给富含GABA米胚芽,可使大鼠的碱性磷酸酯酸(ALP-评价肝功能活性化的重要参考指标之一)降低,说明富含GABA米胚芽具有肝功能活性化的作用。

    4.预防肥胖:长期投以富含GABA米胚芽,发现大鼠体重增加受到显著抑制,认为富含GABA米胚芽具有预防肥胖的功能。

    5.促进乙醇代谢:以嗜酒者为对象,服用富含GABA米胚芽,再饮用60mL威士忌后采血测定血中乙醇及乙醛浓度。发现2者浓度明显比对照组低,认为富含GABA米胚芽具有促进乙醇代谢的作用。

    6.消臭作用:经试验表明,富含GABA米胚芽具有与市售消臭食品大体等同的作用。可以消除体臭、口臭、生理臭和尿臭等。   

    7.另外,最新研究表明富含GABA米胚芽还有精神安定作用和抑制大肠癌等其他生理功能,对失眠、更年期障碍和老年期精神障碍有改善作用。
    因此富含GABA米胚芽可以作为预防成人病的保健食品原料利用、制成如胚芽茶之类的饮料,或制成颗粒、片剂等形式,也可以制成粉末配合于加工食品,发挥其多种生理保健功能。

    发芽糙米粉

    糙米虽然具有很高的营养价值,但因为它的外围被纤维组织包裹起来,人体难以消化吸收。经过长时间的蒸煮,营养成分会因加热而损失,因此,提倡吃糙米饭是不切合实际的。随着食品科技的发展,食品新工艺的广泛应用,为开发糙米健康食品创造了条件,糙米粉、糙米羹、糙米饮料等的问世,既解决了糙米难煮、难吸收的问题,又保存了糙米的全部营养成分糙米的最大特色是胚芽(胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素、维他命A、B1、B2、B12、叶酸,和各种矿物质。)
    关于糙米,在梁代的《名医别录》中记载说糙米“益气止渴止泻”,唐代的《食疗本草》称糙米有“止痢,补中益气,坚筋骨和血脉”的功效,明代的《本草纲目》更有“和五脏,好颜色”之说。
    糙米中含有的B族维生素、维生素E,能提高人体免疫功能,促进血液循环,可使人消除不良情绪,充满激情和活力。糙米中含有的钾、镁、锌、铁、锰等微量元素很高,利于预防心血管疾病和贫血症。同时,它保留的大量膳食纤维,能促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌,还可促进胆固醇排出,有效降低人的血脂。

    益万牌发芽糙米粉接纳发芽率95%以上的发芽糙米作为质料,采取膨化枯燥手艺,更完全的留存发芽糙米中的各类活性酶、以游离状况存在的微量元素、炊事纤维、多种体内抗氧化物资。
    糙米粉的功效
    ●控制肥胖
    日本研究证明,糙米饭的血糖指数比白米饭低得多,在吃同样数量时具有更好的饱腹感,有利于控制食量,从而帮助肥胖者减肥。因此,日本、韩国、新加坡等国家很早就掀起了吃糙米控制体重的热潮。
    ●预防便秘
    糙米保留了大量膳食纤维,可促进肠道有益菌增殖,加速肠道蠕动,软化粪便,预防便秘和肠癌。
    ●护肤防癌
    糙米中含有丰富的抗活性氧植酸、阿魏酸等,可以抑制黑色素的产生,使皮肤保持白净,并能促进新陈代谢,预防动脉硬化、内脏功能障碍和癌症等。
    ●降低血脂,控制血糖
    糙米中膳食纤维能与胆汁中的胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂;糙米中的淀粉物质被粗纤维组织所包裹,人体消化吸收速度较慢,因而能很好地控制血糖。
    ●补血养生
    糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素含量较高,有利于预防心血管疾病和贫血症。

     

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